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Randonnée Parcours recommandé

Saucisse au marc – une tradition perpétrée par les vignerons du lac de Bienne

Randonnée · Biel / Bienne
Ce contenu est proposé par
Berner Wanderwege Partenaire certifié  Explorers Choice 
  • Crédit photo : Jura & Drei-Seen-Land
m 540 520 500 480 460 440 420 400 8 7 6 5 4 3 2 1 km
En janvier et en février, de nombreux vignerons servent des saucisses au marc dans leur carnotzet au bord du lac de Bienne. Quoi de plus évident que de combiner une dégustation de saucisses au marc avec une randonnée sur le Chemin des vignes? Revêtement dur principalement.
Facile
Distance 8,4 km
2:30 h.
150 m
222 m
534 m
434 m
L’itinéraire connu sous le nom de Chemin des vignes commence à l’arrêt de bus «Rebenweg» (terminus) à Vigneules. Le premier tronçon, long d’environ 1 km, traverse la forêt. La randonnée mène ensuite par des chemins agricoles aux villages de Daucher, Wingreis et Douanne. La vue sur le lac et la ville de Bienne est fascinante, un peu plus loin, le chemin offre une vue dégagée sur l’île Saint-Pierre et le Jolimont. Juste après Douanne, le regard est attiré par les gorges de Douanne. Rester sur le Chemin des vignes. Il est désormais balisé comme sentier didactique des vignes. Plusieurs panneaux très instructifs donnent des informations sur le vin et la vigne. Un peu plus tard, on aperçoit l’église de Gléresse. Visible de loin, elle représente l’emblème de la région et constitue un but d’excursion très prisé. Après une courte descente, vous arrivez au village viticole bien préservé de Gléresse. La visite vaut la peine, et pas seulement à cause des saucisses au marc. Les saucisses sont cuites au-dessus des vapeurs de marc qui distille et servies avec de la salade de pomme de terre. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur la vigne, une visite du musée de la vigne «le Fornel» à Gléresse s’impose. En hiver, le musée est ouvert uniquement aux groupes et sur demande.

Note de l'auteur

Attention: les saucisses au marc ne sont servies qu’à certaines dates et sur réservation. Les dates affichent rapidement complet! Rendez-vous sur Internet pour connaître le programme des manifestations.
Image de profil de Markus Schluep
Auteur
Markus Schluep 
Mise à jour: 14.04.2020
Difficulté
Facile
Technicité
Niveau physique
Expérience
Paysage
Point le plus élevé
534 m
Point le plus bas
434 m
Meilleure période pour cette activité
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
août
sept.
oct.
nov.
déc.

Type de chemin

Asphalte 80,89%Chemin 19,14%
Asphalte
6,8 km
Chemin
1,6 km
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Lieux où se restaurer

Restaurant
Restaurant zum Alten Schweizer - Twann
Restaurant
Restaurant

Consignes de sécurité

L’itinéraire suit exclusivement des sentiers de randonnée balisés

Conseils et recommandations supplémentaires

Départ

Vingelz / Rebenweg (502 m)
Coordonnées :
SwissGrid
2'582'925E 1'219'732N
DD
47.128347, 7.213592
DMS
47°07'42.0"N 7°12'48.9"E
UTM
32T 364514 5220975
w3w 
///subisse.hydrater.placage
Voir sur la carte

Arrivée

Ligerz

Itinéraire

Remarque


Toutes les notes sur les zones naturelles

En transports en commun

Accès en transports publics

Arrivée: en train jusqu’à Bienne, correspondance en bus avec la ligne 11 jusqu’à l’arrêt Rebenweg/Vignes.

Retour: en train ou en bateau (selon les saisons) au départ de Gléresse

Coordonnées

SwissGrid
2'582'925E 1'219'732N
DD
47.128347, 7.213592
DMS
47°07'42.0"N 7°12'48.9"E
UTM
32T 364514 5220975
w3w 
///subisse.hydrater.placage
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S'y rendre en train, en voiture ou en vélo

Recommandations de cartes de l'auteur

Swisstopo Wanderkarte 232T Vallon de St-Imier 1:50’000, bestellen unter: https://www.wanderplaner.ch/sommer/web-shop/

Guide(s) et carte(s) recommandé(s) pour cette région :

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S'équiper

Nous recommandons les équipements suivants: chaussures de marche légères, sac à dos léger, protection solaire, veste imperméable, pharmacie de poche, pique-nique léger, téléphone portable de quoi s’hydrater suffisamment.

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Difficulté
Facile
Distance
8,4 km
Durée
2:30 h.
Dénivelé positif
150 m
Dénivelé négatif
222 m
Point le plus élevé
534 m
Point le plus bas
434 m
Accès en transports publics Point(s) de restauration Aller simple Patrimoine culturel / historique

Statistiques

  • Contenus
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Fonctionnalités
2D 3D
Cartes et activités
  • 5 Points d’intérêt
  • 5 Points d’intérêt
Distance  km
Durée : h
Dénivelé positif  m
Dénivelé négatif  m
Point le plus élevé  m
Point le plus bas  m
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