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  • L'Allgäu, une des régions les plus appréciées en Allemagne pour la pratique des activités de pleine nature
    L'Allgäu, une des régions les plus appréciées en Allemagne pour la pratique des activités de pleine nature Crédit photo : FelixMittermeier, pixabay.com
  • Sommet enneigé du Koppachstein à la frontière entre l'Allemagne et l'Autriche
    Sommet enneigé du Koppachstein à la frontière entre l'Allemagne et l'Autriche Crédit photo : Hartmut Wimmer, Outdooractive Premium

Allgäu

L'Allgäu s'étend de Nebelhorn à Mindelheim, de Lindau à Kaufbeuren. Située à l'extrême sud de l'Allemagne, cette région est divisée en quatre districts.

Alors que les Alpes de l'Ober et de l'Ostallgäu offrent un large éventail d'activités sportives en montagne, les douces collines de l'Ouest et de l'Unterallgäu vous invitent à profiter de la nature en toute tranquillité.

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Variété de montagnes alpines

La particularité de la région naturelle de l'Allgäu réside dans la diversité de ses paysages : vallées larges et ouvertes mais aussi des collines douces dans les contreforts des Alpes, des montagnes et des sommets majestueux sur la crête principale des Alpes.

Il y a par exemple le Große Krottenkopf, le plus haut sommet des Alpes d'Allgäu avec ses 2657 mètres, suivi du Mädelegabel avec 2645 mètres et du Hochvogel avec 2593 mètres. Entre les sommets escarpés se nichent des rivières et des lacs rafraîchissants, des gorges au romantisme sauvage comme la Breitachklamm, des villages riches en traditions et des villes historiques.

Les meilleures conditions sont donc réunies pour faire de la randonnée, du vélo, du ski et du ski de fond, pour profiter du bien-être alpin au milieu des montagnes ou pour flâner dans les jolis villages. Et tout cela avec l'hospitalité chaleureuse des habitants de l'Allgäu !

Spécialités culinaires de l'Allgäu

Dans l'Allgäu, on accorde une importance particulière aux produits locaux et aux plats régionaux. Il faut absolument y goûter : Les Kässpatzen de l'Allgäu ! Outre le tourisme, l'industrie laitière est en effet un secteur économique important dans la région. À partir du lait des vaches brunes typiques de l'Allgäu, les fromageries d'alpage fabriquent de délicieux fromages de montagne, de l'emmental de l'Allgäu et de nombreuses autres variétés de fromage. Dans de nombreuses fromageries, il est possible d'assister à une visite guidée et de voir le fromager à l'œuvre.

Les vaches de l'Allgäu passent l'été en altitude, dans les vertes prairies alpines. Les refuges correspondants, appelés alpages, sont une destination appréciée des randonneurs et des vététistes. On y sert des casse-croûtes traditionnels jusqu'à la transhumance (Viehscheid) en automne. Une bière de la région accompagne idéalement le casse-croûte. De nombreuses brasseries de l'Allgäu proposent des bières primées. Tout comme pour les fromageries d'alpage, une visite guidée de la brasserie en Allgäu vaut vraiment la peine.

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Randonner sur la neige dans l'Allgäu

Si vous souhaitez profiter des paysages d'hiver, partez en randonnée dans les vallées enneigées ! Que diriez-vous d'une sortie à travers le paysage glacé de la gorge de Breitachklamm ? Une randonnée aux flambeaux ou une partie de luge amusante sont également des expériences particulières à vivre.

Si vous optez pour une excursion l'après-midi, vous trouverez des refuges authentiques où vous réchauffer et vous régaler en fin de journée.

L'Allgäu, qui séduit en été avec ses prairies et ses forêts en fleurs, se transforme en hiver en un paysage de neige et ...

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Bien-être alpin dans l'Allgäu

L'Allgäu recèle un riche trésor de remèdes et de thérapies traditionnelles. Les traitements vont des bains ou enveloppements de foin et de boue de tourbe naturelle à l'utilisation thérapeutique de l'eau et à l'interprétation moderne des enseignements traditionnels de Sebastian Kneipp et Johannes Schroth.

C'est surtout dans la station climatique d'Oberstaufen que vous pourrez vous détendre et vous ressourcer, loin de l'agitation de la vie quotidienne et devant un décor de montagnes à couper le souffle.

Bien-être alpin dans l'Allgäu
Crédit photo : Allgäu GmbH, Allgäu GmbH

L'histoire de l'Allgäu

Les villes et villages de l'Allgäu regorgent de nombreuses curiosités, des vieilles arches aux remparts en passant par les fontaines, les places de marché animées et les églises, les monastères et châteaux historiques qui leur donnent un caractère bien particulier. Que ce soit Kempten, Isny ou Leutkirch, toutes les villes ont en commun un paysage urbain historique et une culture urbaine vivante.

Découvrir l'un des petits marchés de Noël de l'Allgäu, comme celui de Bad Hindelang, est à faire ! Si vous vous intéressez à la tradition de l'Allgäu, vous pouvez vous rendre à l'un des Klausen ou Bärbeletreiben, où de jeunes hommes et femmes habillés de peaux, de chiffons et de masques traversent les villages en faisant beaucoup de bruit avec des chaînes et des clochettes, remettant ainsi à leur place les personnages sombres et les mauvais esprits de l'hiver.

L'hiver à Nesselwang en Bavière
Crédit photo : pwmotion, Adobe Stock

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